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チャーシューづくり、

チャーシューつくってみよーかー!

いろんなレシピみたりしましたが、ひとそれぞれですし、

それを全部ためしたら、きりがないから

あくまで我流でつくってみます。

上が、もも肉、下がロース

バラは油が多くて自分はタイプではない

あとトロチャーシューとかもおいしいけども、

適度な硬さがすきなので、


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141111_203627.jpg
一晩漬けて、

後は明日できあがる予定。

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えーっと、

明日は


何時頃


お伺いすれば


いーざんすか?

おやーじ腹ペコ さんへ、

固めに、出来る予定でしたが、


やわらかー



ラーメン対決の際、是非ご来店ください。
時計 灯台&
プロフィール

andy813

Author:andy813
ボクの名前はアンディです。

男の子(おかま)でやんす。

2003年 お盆生まれ~

じーさん犬になって 10キロ減量
でもまだ35キロくらい あったりして・・・

「でけー!」「怖えー!」
は慣れっこっす。

モトクロス場にたまに出没します。



・・・・だったのですが

2018年3月1日に とうとう虹の橋に旅立ちました。
 
今は 雲の上で ゴーロゴロ。
 

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